商品情報

ぼんじり

2021.10.22

尻尾の付け根の部位で、鶏肉の中で最も脂が乗っている部位。

噛んだ瞬間はプリっとした食感、更に噛みしめると良質な脂の甘みが感じられ、

徐々に滑らかな食感に変化していくのが特徴です。

ぼんじりの味や食感を楽しむには焼き鳥がおすすめ。

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